mardi 31 mars 2015

Verrines avocat saumon fumé et chantilly Ail et Fines herbes

Un apéro ou un buffet de prévu? Ces petites verrines sont idéales :) Très fraîches et simples comme tout.




Je les ai réalisé grâce à mon partenaire Les Siphonés. Vous trouverez la chantilly Ail et Fines Herbes au rayon frais de votre supermarché (Carrefour, Auchan, Hyper U, Monoprix...).

Ingrédients pour une vingtaine de verrines :
- 190g de saumon fumé
- 3 avocats
- 1 petit pot de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 siphon de chantilly Ail et fines herbes Les Siphonés

Préparation :
Éplucher et couper grossièrement les avocats.
Les passer au mixer avec un peu de jus de citron et 1 ou 2 cuillères de crème fraîche.
Déposer cette préparation au fond des verrines.

Déposer ensuite par-dessus des lamelles de saumon fumé.

Terminer avec la mousse Siphonée Ail & Fines Herbes.


Et c'est tout!! Avec ce temps de gagné, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas servir avec de super cocktails maison :-D

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