dimanche 15 mars 2015

Petits croissants feuilletés au saumon

Bonjour :)
Aujourd'hui une recette toute simple, rien d'inventif, mais toujours pratique pour un apéro, et rapide à faire!

Ingrédients : (pour 16 feuilletées)
- 1 pâte feuilletée
- 200g de saumon fumé
- 1 jaune d'oeuf
- Herbes de Provence ou Aneth

Préparation :

Dérouler la pâte feuilletée et recouvrir avec les tranches de saumon.
Découper 16 triangles du centre vers l'extérieur.
Rouler chaque triangle en forme de croissant.
Ajouter une cuillère à café d'eau au jaune d'oeuf, bien mélanger, et dorer les croissants au pinceau.
Saupoudrer d'Herbes de Provence ou d'Aneth et enfourner pour 20 à 25min à 180°C.

Astuce : Ceci est une version ultra simplifiée. Bien sur vous pouvez la décliner de multiples façons, telles que :
Saumon + fromage ail et fines herbes
Jambon + gruyère
Jambon + fromage ail et fines herbes
Thon + tomates
Etc...

A bientôt! :)








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